เปี๊ยกโบวี่ (มีดช่างเปี๊ยก)

ศิลปะแห่งศาสตร์มีดช่างเปี๊ยก ที่เป็นเอกลักษณ์ และถือว่าเป็นช่างมีดตำนานเมืองอุทัยอีกท่านหนึ่ง ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนกล้าตีโลโก้ “ PB ” เพื่อเป็นการันตี ให้กับลูกค้าเพื่อเพิ่มความมั่นใจ ว่าจะได้สินค้าที่มีคุณภาพ ภายใต้ชื่อ “เปี๊ยกโบวี่”  

จุดเริ่มต้นแห่ง การเป็น“เปี๊ยก โบวี่” “ P.B ”

          ก่อนจะมาเป็น “เปี๊ยก โบวี่” ช่างเปียกเป็นช่างทำปืนมาก่อน  ต่อมามี ศูนย์พัฒนาฝีมือและอาชีพ หรือ “ศูนย์นพเก้า” ทำให้ช่างเปี๊ยกคิดที่จะเลิกอาชีพเดิม และ มองหางานใหม่ ซึ่งจาก การที่ ช่างเปี๊ยก มีความสามารถในการทำปืน ซึ่งถือได้ว่าจะต้องอาศัยความละเอียด ประณีต และทักษะ ต่างๆในการทำงาน ทำให้ช่างเปี๊ยกคิดที่จะเปลี่ยนอาชีพมาเป็นช่างทำมีด โดยในขณะนั้น  “จ่าตุ้ม” หรือ ดาบตำรวจไพโรจน์  ทิมแท้   เป็นบุคคลเพียงท่านเดียวที่ประกอบอาชีพทำมีด ในจังหวัดอุทัยธานี และถือว่า “จ่าตุ้ม” เป็นอาจารย์ของคนทำมีดในอุทัยธานี เลยก็ว่าได้  ซึ่งในขณะนั้น “ช่างชาติ” ซึ่งเป็น เรียนวิชาทำมีด มาจาก “จ่าตุ้ม” 

          เป็นจุดเริ่มต้น ของการทำมีดของ “ช่างเปี๊ยก”  ต่อมา  “ช่างชาติ” ประสพอุบัติเหตุ เสียชีวิต  “ช่างเปี๊ยก” จึงได้ขอซื้อเครื่องมือ และอุปกรณ์ ต่างๆ มาจากภรรยาของ ช่างชาติ  ซึ่งไม่ได้ใช้ทำอะไร  เมื่อ “ช่างเปี๊ยก” ได้ซื้อเครื่องมือต่างๆ  มาแล้วก็ ได้มาชวย “ช่างทิม” ทำมีด อยู่ระยะหนึ่ง ต่อมา “ช่างเปี๊ยก”  ได้ถูกขอตัวมาช่วย “ช่างมังกร” ทำมีดในกรุงเทพฯ อยู่ระยะหนึ่ง ซึ่ง “ช่างเปี๊ยก” เองก็ได้เทคนิคการทำมีดเพิ่มเติมทุกๆ ครั้งที่ได้ไปช่วย งานในการทำมีดในที่ต่างๆ  จนกระทั่งกลับมาที่อุทัยธานี เพื่อมาช่วยช่างทิม ทำมีดต่อ และด้วยประสบการณ์ และฝีมือที่พัฒนา จนเป็นที่ยอมรับ จนกระทั้งปี  2540 ช่างเปี๊ยกจึงได้ออกมาประกอบกิจการเอง ตามสไตล์ การทำมีดของ “ช่างเปี๊ยก” ภายใต้ชื่อ “เปี๊ยกโบวี่” “ P.B ” 

       และเมื่อช่างเปี๊ยก ได้เสียชีวิตไป แต่สิ่งที่ช่างเปี๊ยกได้ทิ้งเอาไว้ให้กับ คนไทยคือผลงานที่เอกลักษณ์ โดยมีคุณแหวน ภรรยาคู่ใจสืบทอด ความปรารถนา ของช่างเปี๊ยกที่จะทำผลงานที่มีเอกลักษณ์และกลิ่นไอ ของความเป็นไทย เข้าไปผสมกับการทำมีด ในรูปแบบสากล ซึ่งนิยมทำตามแบบยุโรป โดยผลงานที่ออกมามีความสวยงาม

และทรงด้วยคุณค่า ซึ่งนับวันจะหาผลงานที่มีความสวยงามและประณีต เช่นนี้ได้ไม่มากนัก โดยคุณแหวน มักพูดเสมอว่า “ เอาหัวใจใส่ลงในผลงาน เพื่อให้ได้งานที่สวยงามประณีต” โดยงานของคุณแหวนที่ได้รับการพัฒนาและต่อยอดมาจาก ช่างเปี๊ยก นั้นทำได้อย่างดีเยี่ยมโดยยึดมั่นในคุณภาพ และพยายามอย่างยิ่งที่จะรักษามาตรฐานและพัฒนา ให้ดีขึ้น และเป็นอีกร้านหนึ่งที่ รับประกันคุณภาพของงาน โดยถ้าเกิดความเสียหายกับเนื้องาน ทางร้าน ก็มีความยินดีที่จะช่วยแก้ไขปรับปรุงให้ หรือถ้าต่อมา เกิดสินค้ารูปแบบใหม่ๆ ที่มีความสวยงามกว่าของเดิมก็สามารถ นำของเขามาปรับแต่งเป็นชิ้นงานใหม่ๆได้แต่ของเดิม ต้องมาจาก ทางร้านเท่านั้น